江西省农业科学院农产品加工研究所2026年度政府采购意向公告(第2批)

序号

采购项目名称

采购需求概况

预算金额(万元)

预计采购时间

备注

1

2026年江西省农业科学院农产品加工研究所专用仪器设备采购项目（优势特色产业集群_赣南脐橙源功能菌株资源挖掘及发酵制品创新与风味调控）

采购内容：组合式多功能摇床

采购数量：1台

采购内容：2L超高压HPP冷灭菌设备

采购数量：1台

采购内容：立式电热恒温鼓风干燥箱

采购数量：4台

采购内容：万分之一电子天平

采购数量：2台

采购内容：高效液相色谱仪

采购数量：1台

采购内容：差示扫描量热仪（DSC）

采购数量：1个

采购内容：原子吸收分光光度计

采购数量：1台

主要功能或目标：采购设备可用于脐橙发酵优良菌株筛选与复配，从赣南脐橙自然发酵体系中分离筛选适合脐橙汁发酵的乳酸菌、酵母菌等优良菌株，构建菌种资源库；脐橙发酵工艺优化，研究接种量、发酵温度、初始糖度、发酵时间等因素对发酵产物的影响；脐橙发酵风味形成机制解析，运用多组学技术探究发酵过程中特征风味物质（酯类、醇类、萜烯类）的动态变化规律及其代谢通路；功能性脐橙发酵产品开发。创制益生菌发酵橙汁、发酵脐橙冻干粉等新产品。

需满足的要求：1.1具有独立承担民事责任的能力; 1.2具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度; 1.3具有履行合同所必需的设备和专业技术能力; 1.4有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录; 1.5参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录; 1.6法律、行政法规规定的其他条件。 2.其中分析天平、色谱仪、热分析仪三台设备需采购进口产品。

202.300000

2026年09月

无